八宝粥
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辛老酒挽旧友
还记得小时候每次出远门的时候,老妈都会给我准备一罐八宝粥,香香甜甜的,就怕我在路上会饿肚子,到现在长大了,也就很少再吃这东东了,昨天回了趟娘家,老妈送了好多的杂粮给我,一路上回家的时候,LG都要求明天一定要做粥给他喝,好吧,咱就来个大杂烩,也做上个猫氏八宝粥,煲的香软绵甜,味道超好的。
时间: 1-2小时
食材
黑米
100g
大米
100g
红枣
20g
薏米
50g
花生
50g
白豆
30g
红豆
30g
黄豆
30g
冰片糖
适量
步骤
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1. 准备食材。
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2. 把所有的食材清洗干净,然后浸泡至发涨,我是提前一个晚上开始泡的。
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3. 到第二天要煲的时候,把食材连浸泡时的水一起倒入锅内,再装入适量的清水。
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4. 把浸泡好的红枣也放入锅内。
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5. 开大火煲滚。
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6. 然后转中小火煲1小时左右。
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7. 煲好后,加入适量的冰片糖。
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8. 端上桌,可以喽。
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9. 盛入碗中,开吃吧。
小贴士
想要节省时间,可以提前一个晚上浸泡至食材发涨。
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