酱烧菜花
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disorder波塞冬
菜花味道鲜美，营养丰富。菜花的做法多种多样，这里胖子采用酱烧的方法来制作菜花，酱用的是老北京的干酱，炒出来的味道超级棒。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 干黄酱加适量清水懈开。 -
2. 菜花切成小块入锅中焯水。
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3. 惩出控水备用。
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4. 猪肉切片。
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5. 热锅下游放入葱姜炝锅。
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6. 加入肉片。
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7. 翻炒至肉片出油。
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8. 加入菜花。
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9. 翻炒均匀。
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10. 加入干黄酱。
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11. 翻炒均匀。
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12. 盖盖焖5分钟出锅前加少许盐调一下咸淡即可。
小贴士
旺火爆炒，中火焖制。
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