豆芽炖牛肚
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黎呇别捏我脸猪_
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
一般人都可食用，尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
一般人都可食用，尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
食材
牛肚
500g
黄豆芽
500g
油
适量
盐
适量
干辣椒
5个
葱
少许
姜
少许
花椒
5g
步骤
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1. 准备材料。黄豆芽掐去烂根 牛肚切条。 -
2. 油锅烧热，放入干辣椒和花椒炸出味来以后
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3. 放入葱姜炒炒香。
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4. 然后放入牛肚煸炒至发白。
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5. 倒入清水 煮30分钟
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6. 30分钟后 放入豆芽 盐 继续炖10分钟 调味即可
小贴士
食疗作用：
性平、味甘，归脾、胃经；
有补虚、益脾胃的作用；
治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。
性平、味甘，归脾、胃经；
有补虚、益脾胃的作用；
治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。