土豆炖肉
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思逸
礼拜天和儿子逛超市看到这五花肉不错就买了些,一起买了几个土豆,回来一起红烧炖了吃了,真的很好吃呢,小火慢炖出来的味道就是香啊。
食材
五花肉
500g
油
适量
盐
适量
土豆
适量
步骤
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1. 猪肉备用
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2. 切块温水洗净
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3. 起油锅
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4. 下猪肉翻炒
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5. 喷料酒翻炒
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6. 加红烧汁和老抽翻炒
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7. 加水烧开
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8. 土豆切滚刀块泡去淀粉
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9. 肉炖的差不多的时候放土豆一起炖
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10. 加盐和鸡精调味
小贴士
小火慢炖
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