土豆炖肉
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赫敏
很喜欢土豆跟肉一起炖的味道，香香的土豆带着肉的鲜美，真的很好吃
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
猪肉
500g
青椒
2个
食盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
步骤
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1. 土豆去皮切块 -
2. 猪肉洗净切块
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3. 青椒洗净切块
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4. 猪肉加1勺料酒，2勺生抽，拌匀腌制5分钟
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5. 葱姜切碎
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6. 锅中倒油烧热，放入葱姜爆香
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7. 放入腌制的肉块，煸炒
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8. 肉块煸炒至变色时放入土豆块继续翻炒
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9. 放入适量的清水，加入1勺老抽焖煮20分钟左右
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10. 锅煮开时放入青椒块
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11. 再焖一会放入适量的食盐鸡精调味
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12. 等土豆完全炖烂后，收汁装盘就可以啦
小贴士
无