西红柿炒鸡蛋
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会比你快乐
老爸最爱吃西红柿炒鸡蛋，每次一个人可以吃一盘子。昨晚下班到家，我给他做了西红柿炒鸡蛋，这次又吃了一盘子，吃得可香了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
100g
西红柿
250g
油
适量
盐
适量
料酒
少许
白糖
少许
步骤
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1. 鸡蛋加少许盐和料酒打散 -
2. 西红柿洗净切块
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3. 又热倒入鸡蛋
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4. 炒好的鸡蛋
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5. 葱花爆香后倒入西红柿翻炒
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6. 加鸡蛋、盐、少许白糖翻炒均匀，出锅可吃
小贴士
鸡蛋中加料酒，可使炒出的鸡蛋膨松并去除腥味。