肥肉炒丝瓜
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overlap聪明
瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰；凉血解毒。主热病身热烦渴；痰喘咳嗽；肠风下血，痔疮出血；血淋；崩漏；痈疽疮疡；无名肿毒；水肿。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
500g
肥肉
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
味精
适量
步骤
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1. 肥肉切片 -
2. 丝瓜去皮洗净
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3. 丝瓜切块
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4. 热锅放入肥肉片炒出油
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5. 倒入丝瓜翻炒
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6. 放少许盐腌出丝瓜本身的水分后翻炒熟透放入蒜末
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7. 加适量味精翻炒
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8. 最后放盐翻炒即可
小贴士
丝瓜稍微切大块一点比较好吃