杏鲍菇炒青蒜
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吩头嚼趁湃
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。杏鲍菇吃起来有荤菜的感觉，滑嫩爽口。
时间: 10-30分钟
食材
青蒜
300g
杏鲍菇
260g
里脊肉
120g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 青蒜切寸段 -
2. 杏鲍菇切条
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3. 炒锅倒油下肉丝煸炒
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4. 接着放入青蒜段
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5. 大火快速翻炒
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6. 放入杏鲍菇翻炒
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7. 倒生抽提味、酱油上色，再加少许盐翻炒均匀即可
小贴士
肉丝用胡椒粉、淀粉腌制一下吃起来更滑嫩。