爆炒菊花心
16.1万热度
117收藏
收藏
|
小小黄阴念
安徽“贡菜”——菊花心菜（又名黄心乌菜），因其维生素含量高，有“维生素菜”的美誉
时间: 10分钟内
食材
菊花心菜
3棵
油
适量
盐
适量
青尖椒
1个
香菜
3棵
葱
适量
姜
适量
鸡粉
适量
南德调味料
适量
红尖椒
1个
步骤
-
1. 菊花心去掉黄叶、烂叶清洗干净，切成段。葱切段，姜切丝，青红椒切丝，香菜洗净切断 -
2. 炒锅烧热后放适量油
-
3. 油热后下入葱段、姜丝，翻炒均匀
-
4. 下入菊花心段
-
5. 翻炒至菊花心微软，加入适量盐、南德调味料翻炒均匀
-
6. 下入青红椒丝，翻炒均匀
-
7. 加入一点鸡粉翻炒均匀，最后放香菜翻炒均匀，就可以吃了
-
8. 成品图
-
9. 另附菊花心图
小贴士
喜欢吃肉的还可以加点肉丝一起炒
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度