西兰花茎炒土豆条
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觅芹逢
西兰花富含维生素C，矿物质含量也很丰富，还有着延缓衰老的作用。每次买西兰花都带着个大茎，扔了太浪费，在好豆看有人拿西兰花茎做菜，今天也试了一下味道还是不错的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
西兰花茎
100g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
十三香
适量
韭菜
适量
步骤
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1. 将土豆切条，西兰花茎去皮也切条，两样食材都放在开水锅里焯熟。 -
2. 炒锅倒油，将韭菜段炒变色。
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3. 倒入土豆西兰花茎翻炒均匀。
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4. 加适量蒜、生抽、醋炒匀。
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5. 加适量盐和十三香。
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6. 翻炒到土豆入味即可。
小贴士
土豆洗去表面的淀粉可以防止粘锅。