樱桃鸡球
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计也许我错了
孩子想吃鸡腿了，想试着做个新口味，正好有樱桃，把它们做在一起试试，还不错。
食材
琵琶腿
2个
樱桃
150g
青椒
20g
番茄酱
适量
白醋
适量
糖
适量
盐
适量
生粉
适量
油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡腿去骨 -
2. 切十字花刀
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3. 加盐、料酒腌制
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4. 樱桃洗净，青椒切小块。
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5. 锅里放油烧到7成热
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6. 鸡肉沾生粉
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7. 下油锅炸至定型，捞出。油温升一下，下鸡肉复炸，炸至上色捞出。
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8. 锅里留底油，煸炒番茄酱。
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9. 加适量水，加盐、糖、白醋调味。
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10. 水烧到大开，加水淀粉。
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11. 把汤汁收浓
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12. 放鸡球
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13. 翻炒均匀
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14. 放樱桃和青椒块，翻炒均匀，出锅装盘。
小贴士
无
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