蒜苔肉丝
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屈孤秋酷
我是一个大蒜爱好者，对蒜苔也是如此，蒜苔有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素等成分，有除菌排毒美容等功效
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
300g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
干辣子
15g
鸡精
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 蒜苔洗净切段，干辣子切小段，猪肉切丝，肥瘦分开
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3. 热锅下油，将肥肉入锅煎至两面黄
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4. 下入瘦肉，加老抽、盐翻炒一会，起锅装盘待用
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5. 锅底留油，放入蒜苔和干辣子，加适量盐翻炒至断生
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6. 放入炒好的肉丝，一起炒均，加鸡精调鲜
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7. 起锅装盘
小贴士
简单，无技巧
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