白菜鱼丝
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孤单deafen
白菜肉丝、白菜粉丝都炒过，今天抄个白菜鱼丝，用的还是兴国鱼丝！
时间: 10分钟内
食材
兴国鱼丝
50g
油
适量
盐
适量
大白菜
适量
红辣椒
适量
鸡精
适量
料酒
适量
葱花
适量
步骤
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1. 白菜主要用白菜帮子，切成细丝 -
2. 兴国鱼丝提前泡软
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3. 红辣椒切丝
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4. 起油锅，放点干红椒
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5. 先放入白菜、红椒丝一起炒
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6. 再放入鱼丝翻炒
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7. 加一点料酒
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8. 加适量盐
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9. 加水一起煮开
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10. 煮到汁水快收干，加点鸡精，撒葱花即可
小贴士
鱼丝提前泡软，最后还是加点水一起煮，使得鱼丝更好吃!