西兰花虾仁
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孤单
西兰花是个很有营养的蔬菜，另外虾也有很多的营养。这两样搭配起来超级美味的。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 鲜虾洗干净，备用 -
2. 给虾拨壳，只剩虾仁，去头，然后洗净，放入盘中
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3. 给虾仁撒上一层淀粉
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4. 把淀粉和虾肉搅拌均匀
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5. 玉米拨成一粒一粒的，然后洗净，放入容器中，备用
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6. 西兰花洗净，备用
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7. 把蒜切碎，备用
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8. 把西兰花掰成丁，和玉米一起放进锅中，用水煮熟
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9. 锅中倒油，把蒜放进去爆香
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10. 把裹好淀粉的虾仁放进去快速翻炒，炒熟
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11. 把准备好的西兰花和玉米，放进锅中，撒上盐和鸡精，多少根据自己实际情况走
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12. 最后，装盘盛出就可以了
小贴士
给虾仁裹淀粉的时候，注意不要加水，因为拨好的虾仁里面已经有水分了。另外西兰花，尾部切成十字花刀，这样方便入味，也更容易熟透。