素炒豆角
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破椒棕椅焊
家人都不喜欢吃炒菜里的肉，所以我总是炒素菜多一些，但是过一段，领导又觉得素菜太素了，应该有点荤腥。我只好应领导要求炒菜放肉，但是肉领导又是不屑一顾，我也不能总吃肉，本来已经是大胖子了，扔了吧，又觉得暴殄天物。真是两难的选择。
时间: 10分钟内
食材
豆角
250g
油
适量
盐
适量
尖椒
30g
葱
适量
鸡精
适量
生抽
适量
花椒
适量
步骤
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1. 葱、尖椒切丝。 -
2. 豆角洗好，择好，放到锅中煮熟。
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3. 锅上火，油热放入花椒、葱、尖椒爆香。
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4. 倒入豆角翻炒，放入盐、生抽，少量的清水，煮一下入味。出锅前放入鸡精。
小贴士
豆角一定要炒熟，生吃会中毒。