萝卜炒肉丝
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率直illuminate
萝卜为十字花科草本植物,又名莱菔,其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜性平微寒,具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等,比梨、橘子、苹果还要高,尤其维生素C含量比,比苹果高10倍,比梨高18倍,因此有“萝卜赛梨”之说。
今天用萝卜炒的肉丝,味道还不错呢!
今天用萝卜炒的肉丝,味道还不错呢!
时间: 10-30分钟
食材
青萝卜
1个
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪肉切丝
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2. 萝卜切丝
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3. 坐锅,放油,炒香葱末
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4. 倒入肉丝,翻炒至熟
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5. 倒入萝卜丝翻炒至熟
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6. 放醋、酱油、鸡精,翻几下出锅
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7. 装盘
小贴士
肉丝要先炒熟哦!
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