炒豇豆
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烂自安家掣
豇豆营养丰富,含有较丰富的矿物质及维生素,它的蛋白质含量高于西红柿2~3倍，是家中常备蔬菜。市场上买来新鲜的豇豆与少许肉片清炒，简单易操作，味道还不错，是家庭中的快手菜。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
豇豆
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 豇豆洗净，切成段。 -
2. 做锅烧热油，炒肉片和葱姜。
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3. 肉片变色，加入豇豆。
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4. 倒入酱油。
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5. 放入盐。
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6. 最后让入蒜末，提味。
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7. 盛盘。
小贴士
大火爆炒出锅，不宜时间过长。