芦笋蟹味菇
5.1万热度
178收藏
收藏
|
思域flap
简单又营养的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
100g
蟹味菇
150g
猪瘦肉
100g
食盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
绵白糖
少许
大葱
适量
步骤
-
1. 食材：蟹味菇、瘦肉丝、芦笋 -
2. 猪肉丝加入少许食盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。
-
3. 抓匀的肉丝腌渍10分钟
-
4. 腌渍肉丝的时候来处理剩余食材，芦笋去老根切成斜段，蟹味菇洗净去老根，切些葱片备用。
-
5. 切好的芦笋放入加了盐的沸水中炒烫一下捞出。
-
6. 蟹味菇同样炒烫后捞出。
-
7. 锅中放底油，放入葱段爆香
-
8. 爆香葱末和放入腌渍好的肉丝滑炒。
-
9. 肉丝滑炒至变色。
-
10. 肉丝变色后放入炒烫好的芦笋和蟹味菇快速翻炒。
-
11. 加入食盐
-
12. 加入少许白糖
-
13. 快速翻炒均匀即可关火出锅。
小贴士
蟹味菇和芦笋都很鲜嫩，不用加入过多调料。
相关菜谱
-
荠菜炒春笋蟹味菇
theme香水7万热度44收藏 -
冬笋蟹味菇炒肉
繁华葬悲情昆峰8.1万热度37收藏 -
芦笋炒蟹味菇怎么做？
京细菜谱7.9万热度185收藏 -
芦笋炒蟹味菇
glorify祝愿8.1万热度75收藏 -
芦笋炒蟹味菇（黄油椒香版）
繁华葬悲情昆峰12.8万热度22收藏 -
芦笋拌蟹味菇
精致时光_6.6万热度25收藏 -
芦笋白玉菇
恳恋arc7.8万热度163收藏 -
芦笋白玉菇
匦期苹怯瘸5.2万热度85收藏