酸甜多汁蟹
2.1万热度
192收藏
收藏
|
酵矩浩谏挛
这个蟹虽然小，但是蟹黄却很足，三块钱一个，还是很合算的。
我家星星特爱吃蟹，像这样烧出来的蟹汁，拌上白米饭相当的好吃。
我家星星特爱吃蟹，像这样烧出来的蟹汁，拌上白米饭相当的好吃。
时间: 10-30分钟
食材
蟹
500g
生姜
5g
料酒
10ml
生抽
5ml
蚝油
10ml
葱花
5g
生粉
5g
醋
10ml
糖
10g
步骤
-
1. 把蟹在清水里浸上半天 -
2. 然后取出来洗干净，一切为二
-
3. 在切口处沾上生粉
-
4. 起油锅，把蟹的切口处在油锅里煎一下
-
5. 等所有的蟹全煎好后，加入生姜、料酒、生抽、蚝油、糖
-
6. 用大火烧五分钟
-
7. 倒入生粉水、醋、撒上葱花即可食用了
小贴士
洗蟹的时候可以用牙刷来洗，比较方便
最好戴上手套，以免被咬到
最好戴上手套，以免被咬到
-
这道菜的其他做法
-
酸甜橙汁藕片
99收藏7.6万热度 -
白蟹土豆煲:酸甜开胃蟹煲
60收藏13.7万热度 -
酸甜茄汁虾仁（开胃先锋）
12收藏8.3万热度 -
酸甜茄汁扁豆丝
842收藏6.2万热度 -
香甜多汁的自制醪糟（米酒）
40收藏9.5万热度
-
热门菜谱
-
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度