酸甜排骨
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一两cite
天气一天比一天热，总是什么都不想吃，凉拌菜或是酸甜口味的菜，一个开胃，一个清爽，夏天吃排骨有黄瓜和酸甜酱汁也一点都不会觉得腻哦，
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
400g
排骨
400g
油
适量
盐
适量
泰式甜辣酱
适量
糖
适量
老抽
适量
醋
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 黄瓜去头尾，切片 -
2. 热锅冷油放入黄瓜片翻炒
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3. 盛出备用
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4. 热锅冷油放入排骨炒变色
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5. 加老抽，生抽，糖翻炒均匀
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6. 加水煮滚后改小火焖30分钟后大火收汁
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7. 加黄瓜片，醋，盐和鸡粉翻炒均匀
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8. 加入泰式酸甜酱拌炒均匀
小贴士
最后加酸甜酱味道保留比较好