蚝油牛肉
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蚝味鲜浓，肉质嫩滑。且牛肉和蚝油含有多种人体需要的氨基酸和蛋白质，富含营养。
时间: 10分钟内
食材
牛里脊
200g
李锦记财神蚝油
2勺
红酒
适量
糖
适量
橄榄油
2勺
胡椒粉
适量
大蒜叶
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 牛肉洗净切片。 -
2. 加入红酒，胡椒粉，蚝油拌匀。
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3. 锅中倒入橄榄油。
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4. 下牛肉快速翻炒至变色。
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5. 加大蒜叶。
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6. 加糖，鸡精炒匀关火。
小贴士
牛肉不宜久炒，否则易老，加红酒比黄酒肉质更香嫩。