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蚝油牛肉
5.8万热度
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痛挠疑邑谰
她喜欢吃肉肉 今天做耗油牛肉 很简单希望她长大自己做
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
500克
圆葱
半个
蚝油
适量(喜欢鲜的可以多加)
适量
胡椒粉
适量
适量(喜欢甜的可以多加)
一小段(爆锅用)
干辣椒
几个(不吃辣可以不放)
料酒
适量
水淀粉
适量
一品鲜酱油
适量
步骤
  • 1. 牛肉一块 切条
  • 2. 用胡椒 耗油 白糖 一品鲜酱油 加少量水淀粉抓匀腌制10分钟
  • 3. 切半个圆葱备用
  • 4. 切葱 辣椒 烧油爆锅
  • 5. 首先放入圆葱加少量盐中火炒出水分 在放入牛肉大火快炒 待牛肉变色 加入水淀粉勾芡出锅
  • 6. 装盘
小贴士
鲜甜口 汤汁浓稠 拌米饭绝配
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