豆渣大饼
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trolley心慌
昨天做豆腐豆渣太多了，感觉倒掉好可惜呀，豆渣可是很营养的，于是就想着和在面里铸饼吃吧
时间: 1-2小时
食材
豆渣
500g
面粉
1000g
油
适量
酵母
3g
水
适量
步骤
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1. 豆渣500克 -
2. 加入面粉
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3. 然后加入酵母和盐快速搅匀
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4. 然后和成面团
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5. 放室内发酵四个小时后发至三倍大
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6. 全面板上排出气醒15分钟
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7. 然后分成大小差不多块
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8. 拿一块揉成团
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9. 然后按扁按大按薄
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10. 按好的面块放锅里煎
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11. 煎三分钟后翻面煎
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12. 煎至两面金黄就可以吃了，
小贴士
这种大饼最好吃了，还可以切开中间夹菜吃了