咸菜丝饼-首发
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苍凉是你可爱多
黄灿灿的咸菜饼，是儿时忘不掉的美味。
时间: 10分钟内
食材
绿萝卜咸菜
200g
玉米粉
70g
面粉
70g
花生油
适量
步骤
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1. 咸菜擦成细丝，用水冲洗几遍后用水浸泡。 -
2. 泡到基本没有咸味后捞出沥水。
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3. 加入玉米粉、面粉。
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4. 加少量的水拌匀。
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5. 锅炉中放少量的油，将面糊平摊入锅。
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6. 煎至两面金黄，划成大即可。
小贴士
我用的咸菜，是妈妈用绿萝卜腌渍而成的。这个饼，配加了醋的蒜泥味道最佳。
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