香煎玉子豆腐
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后来你不在夏萱
玉子豆腐就是以前的日本豆腐，口感嫩滑，类似布丁的口感。用它裹蛋液，煎着吃，特别好吃，外焦里嫩的，尤其是刚出锅的，特别香。
时间: 10分钟内
食材
玉子豆腐
140g
鸡蛋
1个
油
适量
番茄沙司
适量
香葱
少量
盐
少量
步骤
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1. 准备一袋玉子豆腐。 -
2. 准备番茄沙司。
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3. 香葱切末。
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4. 打一个鸡蛋。
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5. 将豆腐取出。
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6. 切成一公分左右的厚片。
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7. 鸡蛋打散，加入少许的盐。
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8. 饼铛里放少许的油。
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9. 将豆腐在鸡蛋液里裹一下，放在饼铛里。
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10. 小火煎。
小贴士
蛋液里加入盐，是为了外皮更酥。
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