蔬菜鸡蛋饼
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柾羡
有多种蔬菜加蛋做的饼，不但好吃，营养更是没的说。尤其是对孩子来说，把不喜欢的蔬菜切丁打入鸡蛋，烙成饼，就变成孩子的美食了。
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
30g
圆葱
30g
红椒
20g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
香菜
适量
鸡粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 把紫甘蓝、红椒、圆葱、香菜全部切丁。 -
2. 打入两个鸡蛋搅拌均匀。
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3. 放鸡粉、盐搅拌均匀。
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4. 放面粉搅拌均匀。
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5. 把蛋液倒入提前热好的锅里。
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6. 煎至两面金黄，出锅。
小贴士
蔬菜可换成家里炒菜剩的边角料，这样不浪费，呵呵。
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