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发面卷层饼
4.1万热度
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鼻子大hamper
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
适量
适量
温水
适量
酵母
4g
步骤
  • 1. 面粉加水,盐和酵母和成团。
  • 2. 和好的面团醒发。
  • 3. 醒好后擀成饼。
  • 4. 表面刷一层油。
  • 5. 卷起。
  • 6. 切成段。
  • 7. 拿一个,左右拧。
  • 8. 竖起来按成饼。
  • 9. 锅中烧热油,放入饼胚。
  • 10. 烙至两面金黄,熟透即可。
小贴士
在表面粘些芝麻也很好吃。
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