发面千层饼
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Suodl
老公说好久没做千层饼了，想吃了，便发了面团，我们家喜欢吃发面的，很松软，老公和儿子都说好吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
2碗
油
适量
盐
适量
葱
适量
酵母粉
适量
步骤
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1. 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。 -
2. 面团发酵成两倍大时，就发酵好了。
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3. 大葱切碎。
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4. 葱碎放入盆中，加点油，酱油。
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5. 加入盐拌匀。
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6. 面团分成小份，每份揉匀。
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7. 将面团擀成薄饼，尽量擀成方形。
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8. 涂上葱碎。
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9. 叠起来。
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10. 再叠起来。
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11. 用擀面杖轻轻擀成薄饼。
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12. 不粘锅倒入油热后，放入饼盖盖小火煎制。
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13. 煎至两面金黄即可。
小贴士
1、将饼叠好后要轻轻的擀，力气大了会将饼擀破漏出葱馅。
2、煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
2、煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
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