自制手抓饼
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不开心obedience
以前都是在外面买着吃，现在也可以自己做了。干净卫生。
食材
面粉
200g
温水
125g
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 面粉加少许盐拌匀，再慢慢的倒入温水搅拌。 -
2. 再把面粉揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟。
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3. 取个小碗，倒入适量的盐、五香粉、油搅拌均匀备用。
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4. 醒好的面团分成大小同等的小团。
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5. 把小面团擀成薄饼，再均匀的抹上调好的油汁（步骤3），撒上黑芝麻。
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6. 用刀在上面划上横条，周边不要划断。
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7. 再顺着横条卷起。
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8. 卷成饼，再用擀面杖擀开成薄饼。
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9. 擀好的薄饼可以用保鲜膜包起（一层保鲜膜隔着一张饼，再盖一层保鲜膜）放冰箱冷冻，想吃就拿出来煎一下就行。
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10. 锅里放少许油，放入饼煎至两面熟了就行。
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11. 煎好的饼可以加适量的番茄酱、煎鸡蛋、鸡柳、火腿肠、萝卜干等；也可以直接食用。
小贴士
煎好的饼根据自己喜好放馅料。