香煎小排
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捕捉
突然想吃排骨，蒸的吃得多了，这回做香煎的。
时间: 10-30分钟
食材
肋条小排骨
400g
油
适量
盐
适量
面粉
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 排骨洗净沥干水分放入干净的盘子中，加入适量的面粉、盐、蒜蓉搅拌均匀，腌制20-30分钟。 -
2. 烧热油锅
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3. 把腌制好的排骨放入锅中，以中火慢煎
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4. 煎至一面金黄后翻至另一面继续煎
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5. 两面金黄并熟透后即可上碟
小贴士
切勿以大火煎制
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