豆沙盘丝饼
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宝贝婷仔
第一次尝试做带馅的盘丝饼,卖相不是很如意,味道是很不错的。今天就请美食家们都来尝尝味道好不好。
食材
面团
150g
豆沙
100g
油
适量
步骤
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1. 豆沙分成三份,搓成圆形状。
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2. 将面揉匀。
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3. 擀成薄饼。
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4. 切成一公分宽的长条。
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5. 均匀的刷上油。
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6. 捋起来抻长。
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7. 分成三份,每份20公分长。
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8. 手握两头,把面抻到60公分左右。
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9. 将两头慢慢卷起来。
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10. 放上豆沙馅。
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11. 将左边的合到一起。
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12. 都做好后稍按一下。
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13. 锅里放少许油,放入饼坯煎制。
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14. 一面上色翻过来再煎另一面。
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15. 煎到两面金黄色即可。
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16. 摆盘,即可享用。
小贴士
用小火煎制