香芋南乳蒸排骨
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十九度软
这道菜非常好下饭，芋头好香，好粉松，排呢嫩滑入味。配上南乳汁真是超好味。单单用汁捞饭都可以吃两碗饭，呵呵……，我好喜欢，做得也挺多的。有喜欢的朋友么？
时间: 10-30分钟
食材
排骨
2条
香芋
1个
油
适量
盐
适量
糖
适量
蒜蓉
适量
生抽
适量
葱花
适量
步骤
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1. 排骨洗净，盐、油、蒜、鸡粉、糖、生粉，调好味。 -
2. 切大粒好的香芋，放锅里煎于上色。
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3. 调南乳汁：一砖南乳加少许糖和开。
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4. 香芋，煎得差不多，把排骨倒进去，翻炒几下。
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5. 倒上南乳汁，再翻炒两下，停火。
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6. 装上碟子后，放锅蒸15分钟。
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7. 出锅后，放上葱花就可以罗。
小贴士
1、切芋头时，记得带上手套，因为生的芋头，有种特色的粉质，手碰了好容易弄得痕痒。
2、没有南乳，也可又不加，但味道肯定会有些差别的啦。
2、没有南乳，也可又不加，但味道肯定会有些差别的啦。
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