肉末蒸水蛋
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炯厮殉置遣
嫩滑爽口的鸡蛋羹出锅了。让人怦然心动的美食－给你的那位也来一份吧！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
小葱
适量
生抽
适量
泡发香菇
适量
步骤
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1. 猪肉加香菇适量盐，胡椒粉剁成肉末 -
2. 鸡蛋加适量盐打发
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3. 小葱切碎备用
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4. 不粘锅放适量油烧到七分热放入肉末翻炒
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5. 加少许水炒至变色盛盘待用
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6. 换锅装水烧开放入打好的鸡蛋盖盖蒸三分钟
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7. 再放入炒好的肉末盖盖蒸三分钟关火用余热焖五分钟
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8. 撒上葱花浇点生抽即可
小贴士
炒肉末时加少许水可以把肉末炒成一粒一粒的
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