猪肉菠菜饺子
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旭炎执笔写花凄
想吃个饺子我容易吗我？什么面食都不会做的人伤不起啊！要知道我可是潜水很久，才下决心来包这个饺子的啊，手忙脚乱的就不说了，硬是在厨房里整整折腾了一下午。
不过还是蛮开心的，要知道我们老家基本上是一天3餐饭的（稀饭也是饭啊，呵呵）根本就不会做面食，就算想吃也只能买速冻的，老一辈的有些人还会做点馒头，至于其它没见过哟！
虽然累的腰酸背痛的，不过总算有收获啦！所以决定了要把面食进行到底啦！呵呵...........
不过还是蛮开心的，要知道我们老家基本上是一天3餐饭的（稀饭也是饭啊，呵呵）根本就不会做面食，就算想吃也只能买速冻的，老一辈的有些人还会做点馒头，至于其它没见过哟！
虽然累的腰酸背痛的，不过总算有收获啦！所以决定了要把面食进行到底啦！呵呵...........
时间: 1-2小时
食材
前上肉
500g
面粉
500g
芹菜
适量
菠菜
适量
步骤
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1. 菠菜洗净榨汁 -
2. 用菠菜汁和好的面团
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3. 盖上盖或者湿布醒20分钟（醒面的时候刚好可以准备馅）
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4. 猪肉洗净剁泥
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5. 芹菜洗净切碎
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6. 切好的芹菜跟猪肉混合
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7. 加入调料拌匀
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8. 取一小部分面团搓成长条切成剂子
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9. 擀成饺子皮（挑了几个漂亮的，嘿嘿）
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10. 饺子们
小贴士
面不要和太软，饺子皮硬点比较好包。
蘸料可以按个人口味来调啊
蘸料可以按个人口味来调啊