菜心粥
2.5万热度
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吾心给谁人暨
秋天来了，天气越来越干燥，这个时候，爱美的女生要注意补水了，当然平时的护理要对皮肤补水，但那只是表面的，如果想要从里到外，还是需要多喝一些汤水或粥品之类的，对身体很有益处，今天跟大家分享一款非常清淡的粥，在广东这个粥很受女生的欢迎哦，反正猫妈是爱喝这个粥的，一来因为它是素食，二来又是明火白粥熬出来的，很够火候，这样的粥水很养人呢。
食材
大米
100g
迟菜心
500g
油
适量
盐
适量
生姜
少许
步骤
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1. 先洗米。 -
2. 然后放入适量的清水浸泡1小时。
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3. 然后往锅内放入少许的食用油
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4. 接着才开大火煲粥，记得不要盖盖子哦。
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5. 当锅内的粥在沸腾时，把火关到中火继续煲。
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6. 全程开着中火煲粥，看，锅内的粥虽然是在沸腾，但却不会淤出来哦。
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7. 这时准备迟菜心。
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8. 洗净后切小粒，把姜切细丝。
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9. 当粥煲至绵软时，把菜心粒放入。
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10. 接着放入姜丝。
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11. 加入适量的盐调味。
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12. 欧了，一款清淡爽口的粥水就做好啦。
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13. 盛入碗中，开吃喽~
小贴士
因是素食粥，所以在熬粥的时候，适当地放少许的油，会让粥品喝起来更润滑些。