龙骨菜心粥
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安秋绿光
最近气温高，人也容易烦燥，不想下厨房炒菜了，所以午餐就煲了粥和两个宝宝吃，煲骨头粥用高压锅还是挺快的，半小时把骨头都煲软了，肉也很软嫩，加了菜心吃起来挺清爽。
食材
大米
200g
龙骨
400g
菜心
150g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 把龙骨洗净用盐稍腌一会儿。 -
2. 米洗净，切一些姜蓉。
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3. 把龙骨加入高压锅。
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4. 加入大米。
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5. 加入姜蓉。
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6. 加入适量的水，开火煲，上气后小火煲半小时。
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7. 煲粥时洗好菜心。
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8. 把菜心切碎。
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9. 把菜心加入锅中，加少许的植物油。
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10. 加入适量的盐，开盖煮1分钟即可。
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11. 最后加一些生抽提味。
小贴士
1.粥的稀稠可以根据自己的喜欢增减水量就可以了。
2.骨头是腌过的，最后酎情放盐。
2.骨头是腌过的，最后酎情放盐。