水煮肉片
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noted水龙头
水煮肉片，没有吃过，也没有做过，只在好久以前吃过水煮鱼，对那种味道现在都还念念不忘，可是自己又不会做，好在有好豆，我上网看了看，很多方法呢，不过只是参考，绝对没有抄袭喔，加里还有一根黄瓜，就用黄瓜垫底了
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
250g
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
少许
料酒
少许
干辣椒
少许
生抽
少许
生粉
少许
葱
2根
黄瓜
1截
步骤
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1. 瘦肉，切片，用盐，生抽，生粉，料酒腌好 -
2. 黄瓜取一截切丝
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3. 切好葱，干辣椒
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4. 黄瓜下油锅里加适量的盐炒熟
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5. 垫底
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6. 干辣椒锅一下油
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7. 把葱白放下去过干辣椒的油里
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8. 加适量的豆瓣酱，我加了一大勺
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9. 加适量的水
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10. 煮开水把肉片放下去煮至变白
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11. 捞起装在黄瓜垫底的盘子里面
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12. 撒上辣椒干
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13. 葱花即可
小贴士
我不喜欢吃麻辣，没有放花椒，而且我只放了干辣椒，味道也蛮辣的