意大利面
4.9万热度
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倒叙的时光莫经
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。所以，正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件
上次在超市里看到有这个面条，女儿要吃，所以买回来，做着给吃了，不怎么会做，就直接加了蔬菜等给宝贝烩了吃，女儿吃了很满足，说下次还要吃
上次在超市里看到有这个面条，女儿要吃，所以买回来，做着给吃了，不怎么会做，就直接加了蔬菜等给宝贝烩了吃，女儿吃了很满足，说下次还要吃
时间: 10分钟内
食材
意大利面
150g
西红柿
100g
油
适量
盐
适量
鹌鹑蛋
适量
菠菜
适量
生抽
适量
香油
适量
鸡精
适量
胡萝卜
适量
高汤
适量
步骤
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1. 准备适量的意大利面条，这个 我在超市里买的 -
2. 上锅烧水，等水开了，下入意大利面条煮，
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3. 在准备汤菜，西红柿切碎，鹌鹑蛋剥皮，菠菜切好，萝卜切片
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4. 上锅热油，等油热了，放入切好的胡萝卜翻炒
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5. 在下入西红柿，继续翻炒
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6. 加入切好的香肠和鹌鹑蛋，翻炒片刻
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7. 最后加入适量的高汤 ，煮开
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8. 最后下入洗干净的菠菜，一同煮了，最后加上调味料
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9. 把意大利面条煮好，捞出来，盛在碗里
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10. 然后把刚才煮好的菜浇在上面，搅拌起来，就可以吃了
小贴士
意大利面条我买的是干的，所以要多煮一会