彩虹蛋卷
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醉笑三千席醉儿
彩虹蛋糕,透着淡淡南瓜的香味,五颜六色的装饰糖,效果更好看,一道好吃的甜点
食材
白糖
40g
鸡蛋
3个
低粉
100g
牛奶
60g
植物油
40g
淡奶
40g
彩虹颗粒
40g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋,牛奶,低粉,可可脂,植物油准备好
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2. 鸡蛋分开蛋黄与蛋白,蛋黄加20G白糖搅拌成蛋黄糊,加牛奶植物油搅打成泡,加入低粉搅拌成蛋黄糊,南瓜蒸熟切丁
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3. 将调制好的面糊,打入烤盘,加入南瓜丁
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4. 入烤箱烤制20分钟
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5. 淡奶打发,加入可可脂
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6. 平铺蛋糕的表面
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7. 卷起
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8. 将彩虹糖准备好
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9. 将蛋糕的便面涂上奶油
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10. 蘸上彩虹装饰糖即可
小贴士
烤箱温度180度,烤制20分钟
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