海绵蛋糕
3.1万热度
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ohm天穹
海绵蛋糕不需要蛋黄蛋清分开打发，而且原材料未加任何的添加济，适合老人和小孩适用
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
4个
白糖
50g
黄油
50g
步骤
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1. 准备食材：鸡蛋、低粉、黄油、白糖 -
2. 蛋和糖混合，隔热水打发15分钟左右
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3. 打至这个程度，拉起打蛋器滴下去的蛋糊可以堆积起来且3秒钟内不会消灭
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4. 然后筛入低筋面粉，拌好后，倒入铺了油纸的烤盘中，
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5. 烤箱预热170度，烤15分钟左右，然后倒扣凉后脱模
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6. 成品，还没等我饼干做好，已经一半没了
小贴士
海绵蛋糕不需要再加泡打粉，只要隔着热水锅打发即可。