豆浆咸蛋糕圈
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YYcon_
这是一个马芬蛋糕的方子，我放入学厨甜甜圈模具里烤的，是为了蛋糕底部焦黄口感更加酥香浓郁。咬上一口附有洋葱和培根香气的外壳。满口飘香，会有一种满足感。蛋糕中的液体我用豆浆来代替，豆浆融入洋葱和培根的味道里很和谐，很搭调。
时间: 10分钟内
食材
培根
120g
洋葱
100g
低筋面粉
180g
豆浆
80ml
鸡蛋
2个
油
30g
糖
15g
泡打粉
2g
小苏打
2g
步骤
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1. 将和洋葱切碎。 -
2. 培根先入干的热锅中炒香，再放入洋葱丁，以小火炒软放凉后备用。
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3. 准备好所用食材。
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4. 全蛋加细砂糖用打蛋器搅打均匀。
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5. 加入豆浆继续搅打。
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6. 加入油，继续搅拌均匀。
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7. 筛入粉类。
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8. 用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
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9. 加入炒熟的洋葱和培根。
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10. 用橡皮刀轻轻拌匀.。
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11. 用汤匙将面糊均匀装入甜甜圈模具中。
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12. 烤箱预热180度。上下火烘烤28分钟即可
小贴士
面糊入模具要均匀。满模即可 烘烤时间和温度根据自己的烤箱来调整。
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