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Kitty猫迷你小饼干
2.1万热度
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Irony丶hyy
烘焙让人如此着迷,给人无数惊喜!一些小小的改变,收获的是大大的喜悦。
为女儿做了一款很Q的Kitty猫,打开烤箱取成品的那一刻,我都不自觉的被惊住了,好迷你哦!太可爱了!
女儿也兴奋的叫着,猫…猫…
时间: 10分钟内
食材
低筋面粉
100g
糖粉
40g
鸡蛋
20g
黄油
40g
1/4小勺
步骤
  • 1. 黄油软化后,糖、盐,用打蛋器打至膨松
  • 2. 分两次加入鸡蛋,继续打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈状态
  • 3. 低筋面粉筛入黄油里
  • 4. 揉成柔软的面团
  • 5. 擀成薄片,用裱花嘴按压出小圆形作为猫脸
  • 6. 给小猫安上耳朵,在用牙签勾出脸部轮廓(不要忘记经典的蝴蝶结)
  • 7. 烤箱预热180度,烤8分钟(时间以自家烤箱而定)
小贴士
1,揉好的面团擀成片时如果发粘,可以放入冰箱10分钟后再擀。
2,因为饼干太小,烤制时的温度和时间需根据自家烤箱而定。
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