蜜汁烤翅
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白月光-呀
上次用麦芽糖来烤鸡，上色非常成功，味道也是不错。于是这次用来烤鸡翅。烤出来的鸡翅还真是色香味俱全呢，全家人都说好吃，而且比外面的烧烤还健康呢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
10个
酱油
适量
料酒
适量
麦芽糖
适量
步骤
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1. 鸡翅放入用酱油、盐、白糖、味精、料酒调配好的调料中，腌制一个晚上入味。 -
2. 取出腌制好的鸡翅放入餐盘中。
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3. 麦芽糖加少许热水稀释一下。
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4. 烤箱200度预热5分钟，将鸡翅表面刷上一层麦芽糖，放入烤箱的烤架上，烤架底下垫一个烤盘，上面铺上锡纸，可以接住滴下来的汤汁。
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5. 180度烤10分钟。
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6. 取出鸡翅。
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7. 在鸡翅上再刷上一层麦芽糖。
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8. 鸡翅翻个身，再刷上一层麦芽糖。
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9. 鸡翅再入烤箱，180度烤10分钟。
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10. 新鲜诱人的鸡翅出炉了。摆盘即可食用。
小贴士
烧烤的时候刷上一层麦芽糖可以上色更好看，口感也香。