豆沙卷面包
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颤抖clockwise
炎热的夏天，人也懒了很多不爱动，想吃面包觉得费时费力，就想出了一个偷懒的方法，揉面不出膜、不用排空气省时省力，做出来的面包一样松软好吃。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
盐
1g
黄油
15g
糖
30g
酵母
3g
黑芝麻
少许
鸡蛋
1个
牛奶
150g
红豆沙
100g
步骤
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1. 把所有食材统统放一起搅拌揉成面团发酵 -
2. 发酵至2到2.5倍
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3. 把发酵好的面团擀平
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4. 放上红豆沙刮平
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5. 再卷起来
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6. 切成两段放在不沾烤盘里再发酵
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7. 发酵至2倍
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8. 涂上全蛋液
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9. 散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤30分钟
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10. 30分钟后出烤箱放凉
小贴士
1.面团发酵好后不要排空气、醒，直接做就可以了
2.第二次发酵要充分发足，这样面包很松软
3.烤的时间按各家而定
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