金砖面包
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一杯月光丑
新入手的土司盒到了，太高兴了！晚上赶紧试着做了个土司，跟面包店里买的一样漂亮哦！美食还真的需要工具哦！有了这个宝贝，以后绝对不用买面包吃啦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
500g
片状黄油
220g
黄油
40g
水
220g
糖
50g
酵母粉
10g
鸡蛋
2个
盐
半勺
奶粉
30g
步骤
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1. 原料都放进面包桶 -
2. 8档开始工作
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3. 和好面后，倒入软化的黄油，重复一次和面步骤，然后不用管它了，让安自动和面发酵
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4. 发酵好的面团取出，擀成长方形
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5. 块状黄油放在保鲜膜里擀平（我忘记这一步了，所以后面的面片有点漏，呵呵，不过没有太大的影响。）放在面片中间
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6. 面片折起来，四周按紧，把黄油包起来
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7. 擀成长方形
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8. 再叠起来
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9. 再擀成长方形
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10. 用刀把面片顺长边切成六条，大概80克一条
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11. 断面朝上，织成两根辫子
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12. 对折
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13. 放入土司盒发酵
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14. 发酵完成
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15. 180度烤30分钟即可
小贴士
1、片状黄油要用擀面杖擀平，后面步骤才好操作
2、这款土司含油量较高，烤的时候有点出油，要放在烤盘上哦
3、个人觉得再甜一点会更好吃，所以糖的分量还可以适量增加一点
4、这个量，做两个土司刚好
2、这款土司含油量较高，烤的时候有点出油，要放在烤盘上哦
3、个人觉得再甜一点会更好吃，所以糖的分量还可以适量增加一点
4、这个量，做两个土司刚好
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