【柏翠幸福烘焙】奶油裱花Cupcake
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孙女神级的真汉子
第一次尝试做裱花蛋糕
没有想象中那么难哟
为了给闺蜜的生日蛋糕做准备
因此先小试牛刀下咯
没有想象中那么难哟
为了给闺蜜的生日蛋糕做准备
因此先小试牛刀下咯
食材
鸡蛋
3个
低筋面粉
60g
玉米油
30g
白砂糖
40g
清水
30g
淡奶油
20g
色素
2滴
步骤
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1. 三个全蛋打入盆中 -
2. 开始低速搅打
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3. 分次加入砂糖
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4. 搅打至浓稠 颜色变浅
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5. 加入玉米油
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6. 拌匀
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7. 筛入面粉
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8. 再次拌匀
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9. 将拌好的面糊盛入模具中
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10. 烤好的蛋糕休整下
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11. 淡奶油加加入砂糖 打发
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12. 然后再滴入两滴色素拌匀
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13. 选用这款裱花嘴
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14. 然后将裱花嘴装入裱花袋
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15. 将奶油装入到裱花袋中
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16. 挤出纹路
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17. 最后再撒上装饰糖 即可
小贴士
可以根据自己的喜好换成各式各样的
尽情发挥喔
尽情发挥喔
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