鸡蛋炒粉丝
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赵劳资有保险i
非常简单的家庭小菜，老少皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
200g
香菇
8个
虾米
15g
鸡蛋
2个
葱段
10g
食用油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 粉丝过热水烫软后加入少许酱油和食用油搅拌待用 -
2. 葱切段，香菇切条，虾米过水后切粒
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3. 起锅热油后先炒蛋
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4. 依次放入香菇，虾米爆香，这时可适当加入点盐，提升香菇的香味
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5. 再放入一起粉丝煸炒，放少许酱油起色，并调料。出锅前再放入葱段再炒片刻即可
小贴士
粉丝一定要先过热水哦。假如喜欢吃辣的话，可以放入辣椒酱或老干妈酱，更惹味哦。