木耳炒蛋
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吩头嚼趁湃
木耳炒鸡蛋是一道家常菜。木耳有清肺，补血的功效。鸡蛋的蛋白质很高，两样一起吃很营养呀。
时间: 10分钟内
食材
木耳
200g
鸡蛋
100g
胡萝卜
50g
葱花
20g
盐
2g
鸡精
2g
豆油
适量
步骤
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1. 木耳事前用水泡发。 -
2. 鸡蛋加少许凉开水打成蛋液。
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3. 锅中烧热油，放葱花炒香。
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4. 放入鸡蛋炒好盛出。
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5. 要在锅中留底油，放木耳翻炒。
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6. 加入鸡蛋。
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7. 放胡萝卜，鸡精，盐调味即可。
小贴士
喜欢的可以淋一点水淀粉。
加入酱油也很好，就是鸡蛋的颜色会深。
加入酱油也很好，就是鸡蛋的颜色会深。