木耳炒蛋
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圣诞树trench
木耳炒鸡蛋,美味又简单的家庭小炒,味道非常不错
时间: 10分钟内
食材
泡发木耳
100g
鸡蛋
1个
黄瓜
500g
盐
2g
鸡精
2g
生抽
1小勺
油
适量
葱
适量
步骤
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1. 提前泡发好木耳。 -
2. 把黄瓜切片。
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3. 鸡蛋打散。
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4. 煎锅放油烧热。
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5. 下入打散的鸡蛋，用筷子搅散盛出。
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6. 锅中留底油，爆香葱碎。
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7. 下入木耳，翻炒
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8. 加入一点水和生抽烧至汤汁收干。
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9. 加入炒好的鸡蛋和黄瓜片，翻炒均匀，加入鸡精和盐调味即可。
小贴士
木耳不宜与田螺，野鸭同食。田螺，野鸭味甘性凉，同食易消化不良。