豌豆炒油豆腐
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洃小胖子子
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
时间: 10-30分钟
食材
豌豆
150g
油豆腐
200g
红椒
150g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
白糖
1汤匙
步骤
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1. 原料图 -
2. 油豆腐切块，红椒切丝
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3. 豌豆去头尾，洗干净
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4. 炒锅烧热放油，油热将蒜头放入炒出香味
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5. 把油豆腐放入，稍炒一会儿
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6. 红椒加入炒至半熟
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7. 把豌豆加入，翻炒3分钟加入白糖，炒的中途太干洒些水至炒熟
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8. 加盐调味即可，出锅
小贴士
无技巧。